Arkiv | Restauranger & caféer RSS feed for this section

Kiosko får inte falla i glömska

15 Okt

20131015-230107.jpg
Hur har jag kunnat glömma bort att tipsa om denna Barcelona-pärla? Men det är ju bättre sent än aldrig. På Kiosko finns det gourmethamburgare i en himla massa roliga varianter. Det är därför inte konstigt att det tar ett tag innan man bestämmer sig. Man vill nästan ha allt! Även tillbehören är tipptopp och stället stoltserar med hemgjorda dipsåser. Inredningen är inte heller fy skam, även om det inte finns så många bord. Beställningssystemet är himla smidigt, eftersom man själv kryssar i det man vill ha. På så sätt minskas risken för språkliga missförstånd, om man inte kan español förstås. Alla tummar upp för Kiosko! Förresten gillar jag hur namnet klingar.

20131015-231131.jpg

20131015-231713.jpg

20131015-231734.jpg

20131015-231745.jpg

Annonser

En höjdarrestaurang i Barcelona

17 Jul

20130717-093702.jpg
När vi var i Barcelona hittade vi den superba restaurangen Ikibana (Paralelo) som bara måste besökas igen. Maten, drinkarna, inredningen och servicen fick således båda tummarna upp. Vi hade sån tur att vi skulle äta tidigt, i jämförelse med när Barcelona-borna äter, att vi fick ett bord men det är nog bäst att boka bord innan för att vara på den säkra sidan. Konceptet är en fusion mellan det brasilianska och japanska köket och dessutom lite tapasaktigt, då de rekommenderade att man beställde in några rätter och delade på dem.Här kommer det en bildkavalkad på vad vi och resesällskapet åt och den coola inredningen måste också vara med på ett hörn:

20130717-100738.jpg

20130717-100756.jpg

20130717-100826.jpg
En av de godaste drinkarna jag någonsin druckit. Den innehöll bland annat sake och passionsfrukt.

20130717-101003.jpg
Två sorters sushi. I den främsta gömde sig friterade räkor och något slags rom och på toppen låg halstrad lax och rödlöksmarmelad.

20130717-101105.jpg
Biff på friterad matbanan med citron- och ingefärssås och svamp.

20130717-101222.jpg
Halstrad tonfisk med avokadocreme.

20130717-101257.jpg
Udonnudlar med skaldjur av alla dess slag.

20130717-101339.jpg
En yakisoba med kyckling som sannerligen chockerade. Det rörde sig nämligen något på toppen, men tack och lov var det inte levande. Tydligen var det ytterst tunt skivat fiskskinn som rörde sig av värmen. Häftigt men aningen läskigt!

20130717-101839.jpg
En ”efterrättscerveza”.

20130717-101958.jpg
Till sist: en vansinnigt god ”chokladbomb” med glass som smakade friterad banan. Behöver jag säga att vi blev mätta?

Barcelona-sött

3 Jul

20130703-103755.jpg
Det råder inte direkt någon brist på sötsaker i Barcelona. Kaféer, ”churrerior” och glassställen kikar nämligen fram här och var. Ett ställe som jag verkligen fastnade för är Bubo , där det finns himla tjusiga och goda bakverk med mera. Det är verkligen värt ett besök vill jag lova.

20130703-104429.jpg

20130703-104659.jpg
Ett annat härligt sötsaksställe är Vioko som specialiserat sig på choklad, makroner och inte minst glass. Deras glassutbud är enormt och dessutom har de roliga och annorlunda smaker. Jag testade deras mojito- och whiskeyglass och båda två hade naturliga smaker och var hur goda som helst. Gå dit om du är i Barcelona!

20130703-105525.jpg

20130703-105614.jpg

20130703-105934.jpg

20130703-105948.jpg

Barcelona-tapas

30 Jun

20130630-180605.jpg
Den senaste veckan spenderades i underbara Barcelona, och ojojoj vad det har ätits och druckits gott. Det råder ingen brist på restauranger i staden, men som i alla storstäder kan det ibland vara lite småklurigt att hitta guldkornen om man inte har gjort research innan förstås. Det var precis det jag gjorde och inte blev jag besviken. Tvärtom! Självklart tänker jag dela med mig av några tips, så här kommer att dyka upp ett antal Barcelona-inlägg de närmsta dagarna.

Ett måste i den spanska metropolen, och i resten av Spanien, är tapas. Att själv plocka ihop det man gillar bäst älskar jag! På många av tapasrestaurangerna återkommer vissa klassiska tapas, men det finns även ställen som är mer nytänkande både vad gäller ingredienser och presentation.Gulliga, mysiga och lilla Picnic i stadsdelen Born är just en sådan restaurang. Här åt jag stekta gröna tomater med fetaost och majssalsa samt vårrullar med räkor och en fenomenal syrlig dipsås. Tyvärr var det svårt att fånga rätterna på bild men här kommer en iallafall.

20130630-182259.jpg
På Picnic sja de tydligen ha riktigt schysst brunch också och dessutom finns det urgoda och fräscha drinkar. Vad sägs t.ex. om en mojito med jordgubbar och gurka eller en solgul mangomargarita? Det blir garanterat ett återbesök nästa gång jag sätter fötterna i Bcn.

20130630-211413.jpg
Under semesterveckan åts det även goda tapas på Taller de tapas (finns på flera ställen). Där blev det mer traditionella tapas, närmare bestämt patatas bravas (friterad potatis med kryddig sås och majonäs), pimientos de padrón (små gröna paprikor) och alcachofas fritas (friterade kronärtskockor).

20130630-212127.jpg
Vi hamnade även på en annan bra tapasrestaurang, som jag dessvärre inte noterade namnet på. Klantigt! Den ligger iallafall på en hörna på Passeig de San Joan i Barceloneta och ser inte ut som ett tivoli, vilket andra restauranger där har tendensen att göra. Där slank det ner gazpacho, pan con tomate (bröd med tomat), gambas al ajillo (vitlöksräkor) och kycklingspett med någon asiatisk sås.

20130630-220530.jpg

20130630-220554.jpg

20130630-220606.jpg
Därmed är det slut på det här långa inlägget!

Rebell i Malmö

20 Apr

20130420-183707.jpg
Restaurang Rebell är ett av mina favoritställen när det gäller Malmös matutbud. Här serveras det utsökt, modern och vällagad mat med twist till hyfsat överkomliga priser. Sist jag var där åt jag deras hängmörade ryggbiff med äpple, persiljerot, inlagd vitlök och torkade hallon. En rätt i toppklass! Efterrätten, dvs. ljus chokladkräm med hasselnötter, brynt smör och päronsorbet, var inte sämre vill jag lova. Som den lakritsälskare jag är kan jag också rekommendera deras minimunkar med lakritskräm karamellglass. Tyckte ni att det lät gott? Då tycker jag att ni ska testa denna restaurangpärla!

Restaurang Smak i Malmö

28 Mar

20130328-171555.jpg
Häromdagen avnjöt jag och Elin en superb lunch på restaurang Smak, som är belägen i Malmö konsthall. Jag valde en rätt med smördegsinbakad chèvre som var sådär perfekt lagom stark och len i smaken. Det ackompanjerades av rostad pumpa och honung, vilket satte pricken över i:et. Dessutom bjöds det på ett fräscht salladsbord, nybakat bröd och kaffe. Priset är lite över det normala, men det var det väl värt eftersom maten var så vällagad. Fler besök här kommer det garanterat att bli!

Nyårslunch på Urban deli

1 Jan

20130101-231507.jpg

20130101-231532.jpg

Hummersoppa och rökta räkor med aioli. Inga ord behövs.